Recht voor z’n raap
De lijst van vergeten groenten bevat meer dan 350 soorten, Annette van Ruitenburg noemt ze liever ‘onvergetelijk’. Ze wil dat deze groenten weer door iedereen gekend, geproeft en gegeten worden. In dit boek haar smakelijke recepturen en een kennismaking met bevlogen tuiniers.
LekkerOntwerpen verzorgde het boekontwerp.
2012 voor Fontaine Uitgevers
